飲食店閉店前に確認！法的手続きと対応策の検討
飲食店を閉店するにあたり、法的な手続きや規制についても確認する必要があります。また、閉店後の厨房機器や備品などの処分についても考慮する必要があります。そこで、本記事では、飲食店を閉店する際に確認する法的手続きと、厨房機器や備品の処分方法について解説します。
閉店前に確認する法的手続き
飲食店を閉店する場合には、以下のような法的な手続きが必要になる場合があります。
借地権の解除
店舗を借りている場合には、借りた土地の所有者に借地権の解除を申請する必要があります。また、契約によっては、解除料や敷金の返還などの手続きが必要になる場合があります。
法人の解散手続き
法人として営業している場合には、法人の解散手続きが必要です。解散手続きには、決算書の作成や役員の承認などが含まれます。
税金や社会保険料の精算
閉店する前に、未払いの税金や社会保険料などを精算する必要があります。また、従業員の退職手続きについても行う必要があります。
閉店後の厨房機器の処分
飲食店を閉店する際には、厨房機器や備品の処分についても考慮する必要があります。処分方法は、以下の3つが考えられます。
売却：使わなくなった厨房機器や備品は、買取業者に売却することができます。売却により、少なからず収入を得ることができます。
寄付：使わなくなった厨房機器や備品は、寄付することもできます。自治体やNPO法人などが受け入れている場合があります。
廃棄：使わなくなった厨房機器や備品は、廃棄することもできます。ただし、廃棄する場合は適切な方法で行う必要があります。
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