居酒屋（30坪）の退去・スケルトン戻し時のシミュレーション例

製氷機の買取と相場

飲食店において必須となる製氷機は、年間を通して需要が極めて高く、中古市場でも最も高値で取引される重要機器です。バーチカルタイプ、アンダーカウンタータイプなど設置形状問わず買取いたします。

ホシザキIMシリーズ等の圧倒的ブランド力

製氷機においては、ホシザキ（HOSHIZAKI）のIMシリーズ（IM-25M, IM-35Mなど）が圧倒的なシェアと信頼性を誇り、多少年式が古くても高額査定が確実です。次いでパナソニックのSIMシリーズ、フクシマガリレイのFICシリーズが続きます。

冷却方式（空冷式・水冷式）による査定額の違い

一般的な店舗で使いやすい「空冷式」の方が需要が高く、買取価格も安定しています。「水冷式」は設置環境を選び配管工事が必要なため、空冷式に比べると需要は限られますが、大型施設向けとしてしっかり査定いたします。

業務用冷蔵庫・コールドテーブルの買取と相場

厨房の限られたスペースを有効活用でき、作業台としても機能する台下冷蔵庫（コールドテーブル）は、居抜き開業の店舗から常に引き合いがあります。縦型冷蔵庫（タテ型）は、ドア数（2ドア〜6ドア）や冷凍冷蔵の比率によって査定が変動します。

インバーター制御の有無による査定額への影響

電気代の削減に直結するインバーター制御搭載の比較的新しいモデル（ホシザキのRTシリーズ、フクシマのLCCシリーズ等）は、非搭載の旧モデルと比較して数万円単位で査定額が跳ね上がります。

冷媒ガスの種類とドアパッキンの状態

R404AやR134aなどの冷媒ガスが規定量入っており、しっかり冷えるかが最重要です。ドアパッキンの破れやカビは、自社で安価に交換・補修が可能であるため、致命的なマイナス査定にはいたしません。

熱機器（フライヤー・オーブン）の買取と相場

ガスフライヤー、ガステーブル、ゆで麺機などの熱機器は、マルゼンやタニコーといったメーカーが人気です。油汚れが固着していても、自社の特殊洗浄で落とすためマイナス査定にはなりません。

都市ガスとプロパンガスのエリア別需要

大阪市内や堺市の中心部では都市ガス（13A/12A）の需要が圧倒的ですが、郊外やロードサイド店舗ではプロパンガス（LP）の需要も根強くあります。どちらの仕様であっても適正な市場価格で買い取ります。

スチームコンベクションオーブンの特殊査定

ラショナル（RATIONAL）やフジマック等のスチコンは、新品価格が数百万円に達する超高額機器です。庫内のカルキ汚れや水垢、パッキンの状態、ボイラーの稼働状況を専門の査定員が細かくチェックし、最大限の高値を提示します。

厨房機器買取に関するよくあるご質問（FAQ）

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厨房機器は使用年数によって買取金額が大きく変わります。思いの他リサイクルができるものもありますので、迷う前に一度リサイクルショップイッチーにご相談ください。今なら厨房機器の高価買取キャンペーン中です。厨房機器の買取のプロが、高価買取させていただきます！